|
|
Kip-kerrysoep Met Prei.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
300 gram kipfilet,
500 gram prei,
bieslook,
1 flesje maggi basis voor kippensoep,
1 eetlepel kerriepoeder,
1 zakje maggi soepenbinder,
2 eetlepels gesnipperde bieslook.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kip in kleine blokjes en de schoongemaakte prei in dunne ringen.
Breng in een ruime pan de basis voor kippensoep met 2 liter water aan de kook.
Laat de kip hierin 5 minuten trekken. Voeg de kerrie en de prei toe en laat het geheel 5 minuten zachtjes koken.
Bind de soep met de soepenbinder en bestrooi hem na het opdienen met de bieslook.
Bereidingstijd ca 25 minuten.
|
|
|